Menu de Réveillon de Saint-Sylvestre
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Canapés de saumon au Raifort
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Une somptueuse mise-en-bouche qui ne demande aucune cuisson et qui se prépare en un clin d’oeil.
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Salade de Saint-Jacques aux girolles
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L’excellent mariage des noix de Saint-Jacques et des girolles.
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Sabayon de langoustine
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L’Harmonie avec un grand H pour cette recette grandiose, à préparer pour les grandes occasions.
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Boeuf en croûte au foie gras
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Filet de boeuf, foie gras, morilles... Que de succulents ingrédients pour un repas de fête inoubliable.
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Bûche glacée aux fruits
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Terminez votre repas de fête tout en douceur avec cette bûche glacée lègère et parfumée.
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