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Rillettes de saumon
Sabayon de langoustine
Terrine de légumes grillés
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Crème d'asperge
Vous aussi votez pour votre recette préférée :
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Toutes les entrées, classées par ordre alphabétique :
Bouchées au saumon fumé
Charlotte de saumon fumé
Crème d'asperge
Crevettes à l'ail
Crumble de tomate
Foie gras parmentier
Gratin de crabe à la truffe
Huîtres au sabayon de champagne
Oeuf poché meurette
Oeufs cocotte au Maroilles
Papeton d'aubergine
Petits flans d'artichaut truffés
Poulet en gelée
Quiche asperge et saumon
Quiche au crabe
Rillettes de saumon
Sabayon de langoustine
Saint-Jacques en oeufs de saumon
Salade à la chalutière
Salade de langoustine aux 2 agrumes
Salade de Saint-jacques aux girolles
Taboulé libanais
Tartare de boeuf mesclun aux herbes
Tarte à la tomate et au Roquefort
Tarte aux pommes de terre Saint-Marcellin
Tatin de foie gras aux abricots
Terrine de foie gras au Pineau
Terrine de champignon
Terrine de légumes grillés
Terrine de ris de veau
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Oeufs cocotte au Maroilles
Mise en ligne le :
21/10/2008
Auteur :
Vil Coyote
La fameuse recette de l'oeuf cuit façon cocotte, revisitée à la sauce ch'ti, pour le plus grand bonheur des amateurs de Maroilles.
Salade à la chalutière
Mise en ligne le :
21/10/2008
Auteur :
Vil Coyote
Cette salade typiquement nordiste, à la saveur généreuse, peut également être servie en guise de plat, pour un repas goûteux mais léger.
Huîtres au sabayon de champagne
Mise en ligne le :
14/12/2005
Auteur :
Vil Coyote
Une somptueuse recette à base d'huîtres chaudes, qui plaira à vos convives sans nul doute.
Gratin de crabe à la truffe
Mise en ligne le :
14/12/2005
Auteur :
Vil Coyote
Une entrée très facile à réaliser et très rapide à préparer ; idéale pour vos repas de fête pour concilier sophistication et efficacité.
Salade de Saint-Jacques aux girolles
Mise en ligne le :
14/12/2005
Auteur :
Vil Coyote
L'excellent mariage des noix de Saint-Jacques et des girolles, dans ce chaud-froid dont la finesse vous surprendra.
Terrine de foie gras au Pineau
Mise en ligne le :
14/12/2005
Auteur :
Vil Coyote
La fabrication d'un vrai foie gras maison n'aura plus de secret pour vous !
Epatez vos convices.
Petits flans d'artichaut truffés
Mise en ligne le :
14/12/2005
Auteur :
Vil Coyote
Cette entrée chaude, aux éclats de truffes, réunit à elle-seule saveur et finesse. Laissez-vous tenter et savourez.
Tatin de foie gras aux abricots
Mise en ligne le :
14/12/2005
Auteur :
Vil Coyote
Le très charnel mélange du sucré-salé avec cette recette fondante et délicate, idéale pour vos repas festifs.
Saint-Jacques en oeufs de saumon
Mise en ligne le :
14/12/2005
Auteur :
Vil Coyote
Cette cuisson de la Saint-Jacques en coquille est un enchantement pour vos papilles. Tous les ingrédients des repas festifs y sont réunis.
Salade de langouste aux 2 agrumes
Mise en ligne le :
14/12/2005
Auteur :
Vil Coyote
La fraîcheur des agrumes et la tendresse de la langouste réunies dans cette entrée festive de grande allure.
Terrine de ris de veau
Mise en ligne le :
14/12/2005
Auteur :
Vil Coyote
Le fin du fin pour un met délicat et très prisé, dans une cuisson en terrine fort original et peu courante. A essayer d'urgence pour vos fêtes.
Charlotte de saumon fumé...
Mise en ligne le :
14/12/2005
Auteur :
Vil Coyote
...aux asperges
Une présentation royale, des ingrédients gouteux et de choix... Dé-Li-Cieux !